用料

去骨鸡腿肉200g姜末5g龟甲万料亭和露1大匙酒50g水16cc糖1匙青江菜3朵洋葱50g

和露照烧鸡的做法

步骤1:鸡腿肉清洗沥干备用、姜末备用、龟甲万料亭和露备用。

步骤2:锅中放入作法1的鸡腿肉、姜末、洋葱和全部调味料煮约15分钟即可。

步骤3:青江菜川烫攞盘，再放入煮好的鸡肉即可。

步骤4:正宗日式昆布香菇调味，细致甜味与浓郁海洋风味，日本料理中最顶级的旨味(甘甜的鲜味)。

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