用料

贝壳面适量紫苏梅4颗纪州梅2颗苹果醋4大匙紫苏梅汁2大匙橄榄油2大匙九层塔叶切末适量蒜压泥2瓣粗粒黑胡椒适量红黄番茄对切各6颗西生菜适量红甜椒切丝1/4颗秋葵切小段2支

梅醋鲑鱼冷面沙拉的做法

步骤1:将梅醋沙拉酱中的所有材料搅拌均匀。

步骤2:贝壳面放入加少许盐及橄榄油的滚水中汆烫15分钟，秋葵切小段汆烫备用。

步骤3:将鲑鱼煎至两面金黄备用淋上适量的梅汁油醋酱在生菜上并抓拌均匀后，铺上贝壳面及煎鲑鱼，再淋上一匙带果肉的梅醋酱即完成

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