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冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~

为您提供冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~的菜谱,包括冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~的做法,冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~的做法步骤,冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~怎么做好吃等详细内容。

用料

茄子1根青葱1把高丽菜1/3颗大蒜+辣椒少许透抽1尾干贝数颗

冰箱剩菜变身~日式海味土手锅~的做法

步骤1:将所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇类或其他叶菜类,因为冰箱剩下蔬菜种类不多,所以把青葱也当作其中一份蔬菜喔~~食材清洗干净水分沥乾,喜欢吃辣可以放一点辣椒!!

步骤2:准备喜欢的味増,总类很多种,建议不要太咸的!!

步骤3:还有一个干净的砂锅备用!!

步骤4:先将味増涂抹在沙锅边缘,涂上适中份量,也不要太厚,不然汤头会很咸>

步骤5:热锅下油,爆炒蒜头跟辣椒,吵出香味!

步骤6:先将高丽菜下锅炒,边边的味増涂层,也慢慢干烧,有点焦乾,香气最棒

步骤7:叶菜类炒软后,加入高汤(清水),煮出清爽蔬菜高汤

步骤8:将准备好的材料下锅~

步骤9:盖上锅盖,闷烧炖煮,海鲜类,建议熄火前再加入,不然会太老

步骤10:开动囉~♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥


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