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用料
面条1,小黄瓜1,韩式泡菜适量,火煺丝一片,水煮蛋1,鸡肉丝适量,胡麻酱适量
凉面的做法
1、面条煮熟起锅后要泡加了冰块冷开水，这样面条会比较Q。沥掉水份后加一点香油或橄榄油拌一下。小黄瓜切丝，火腿片我会用水烫过后切丝，鸡胸肉可以放电锅蒸好后鸡肉用手拔丝，鸡蛋冷水下锅煮水滚用3分钟关火闷5分钟后一样泡冰开水。韩式泡菜依个人口味添加这些配料都可以事先准备好冰箱备用，只有面条是现煮。
2、盘中放入面条淋上个人喜爱的酱料，家里刚有COSTCO的胡麻酱所以就用这一味。接着摆上配料就OK囉~~。PS:也可以把水煮蛋拿掉换用蛋丝哦!火腿丝也可以换成胡萝卜丝，就;;;冰箱有什么就用什么。