用料

三层肉条1条香菇1碗荫瓜半碗姜片蒜头适量甘草八角少许酱油白胡椒粉糖适量

荫瓜香菇鲁肉饭的做法

步骤1:香菇泡水备用,肉条切成适合大小锅子加热后放入猪肉转小火煸出油质与香味

步骤2:步骤1取出备用~姜片爆香后加入香料一起煸炒一下再加入香菇一起炒香

步骤3:步骤1加入步骤2后倒入适量酱油及胡椒粉少许糖拌炒一下

步骤4:蒜头荫瓜及适量水加入步骤3煮滚后转小火闷煮10分后熄火~此时不要打开锅盖利用余温将肉软化~

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