用料

茄子3条,辣味肉酱1罐,九层塔适量,米酒少许,蚝油适量,糖少许,太白粉适量,蒜末少许

塔香茄子的做法

1、茄子切片先过油{稍微炸过}备用

2、蒜末爆香加入辣味肉酱翻炒

3、再将茄子加入.将蚝油.糖加入翻炒

4、起锅前加入少许米酒跟九层塔最后勾芡即可

---

---