用料

洽发高粉250g糖15g盐0.8小匙酵母2.5g奶油12g牛奶60g开水105g老面20g玉米酌量沙拉酱酌量

玉米沙拉包的做法

步骤1:除奶油外，其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水，入烤箱，放碗热水进行,一发40分

步骤2:一发后分8小面团滚圆松弛15分，再每个面团杆长方形，上放玉米粒,由左往右卷，卷成长圆筒状,切成3段再并起来(如图)，进行二发1小时

步骤3:烤前刷蛋液,再挤沙拉酱于每个圈圈上,撒上巴西里粉,烤温190/19018分钟

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