用料

鲑鱼肚1条绿黄节瓜各1条义大利香料少许海盐少许橄榄油少许

义式鲑鱼排佐橄榄油节瓜的做法

步骤1:鲑鱼鱼肚洒些义大利香料醃

步骤2:栉瓜切0.3cm圆片，洒些海塩,义大利香料及橄榄树醃

步骤3:锅里放一点点的橄榄油，放入栉瓜两片煎至金黄色，放一旁待用

步骤4:免洗锅,,免放油放入加了香料的鲑鱼肚，煎至两面酥脆金黄色

步骤5:白色盘上，将栉瓜摆成圆型花状

步骤6:煎好的鲑鱼排层叠上,,最后放上绿色新鲜香草当装饰

步骤7:刚煎好鱼的锅子可放上些巴萨米克错小滚一下，将酱汁淋上盘子当装饰

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