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用料
粉圆ㄧ米杯水八米杯红茶包2包黑糖20克鲜奶150cc
珍珠奶茶的做法
步骤1:生粉圆
步骤2:锅中加入8米杯水烧开,倒入一米杯粉圆,以汤勺搅拌,再次煮滚后,移至电锅内锅
步骤3:电锅外锅一杯水,按下煮饭键至跳起,闷30分钟,开盖将粉圆沥干放入冰块水中冰镇5分钟;再次沥干粉圆
步骤4:另取一碗加入黑糖及煮粉圆的水拌匀后,再加入粉圆拌匀;糖水盖过粉圆即可
步骤5:以红茶包泡茶,加入加温过的鲜奶拌匀成为奶茶取一透明杯子加入粉圆,再加入奶茶,加上一根大口径吸管就好了