用料

鲍鱼菇3-4两，猪肉馅3两，马蹄4个

鲍鱼菇的做法

1.鲜鲍鱼菇1个（大约150-200克）切成稍厚点的片

2.肉馅里加上盐鸡精胡椒粉料酒搅匀加上葱姜末香油继续搅匀搅至粘性

3.将肉馅抹在鲍鱼菇一面稍压一下（事实上肉馅很粘的）逐个做好平锅倒油将做好的鲍鱼菇放在平锅里肉馅面朝下盖上锅盖小火煎6-7分钟翻个在稍煎一下添点水将切成片的马蹄加入稍加点盐鸡精最后勾点淀粉出锅

4.这个菜吃着口感非常好而且成本也不高是春节家庭餐桌上的可选佳肴

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