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梅干菜蒸肉饼

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用料

绞肉约2磅糖、酱油各2大匙盐2小匙胡椒粉、麻油适量花椒水1杯南瓜半个梅干菜1碗干鱿鱼适量

梅干菜蒸肉饼的做法

步骤1:南瓜去皮切成骨牌块,排放在电锅底部。

步骤2:绞肉加入调味料搅拌均匀,分次加入花椒水,调打至有黏性。梅干菜洗净,挤干水分,切细末。干鱿鱼泡软后切末。然后与绞肉拌匀,舖在南瓜块上。外锅放入2杯水,煮至跳起即可。


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