用料

南瓜（中型）1颗,洋葱半颗,白虾12只,多利鱼片半片,橄榄油适量,鲜奶220ml,罗勒少许,胡椒粒少许,盐少许,水400cc,鲜奶油（可加可不加）少许

海鲜南瓜浓汤的做法

南瓜去籽切块（皮可去可不去，但要留几块是去皮的），进电锅蒸熟，去皮的那几块切丁备用

煮一锅水，鱼切片，与虾子入锅川烫，捞起备用，放凉后虾子去虾头剥壳

平底锅下橄榄油，放入切碎的洋葱炒香炒软，将蒸熟的南瓜一起拌炒，加入一些刚川烫的海鲜高汤，加少许盐，拌炒至高汤收干。

将锅内的食材倒入调理机，加适量水打匀

再倒入锅内，加入鲜奶，小火煮到滚，过程中需搅拌，快滚之前加入切丁南瓜、虾子、鱼片

盛碗后撒上胡椒与罗勒，若有鲜奶油可在上层装饰

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