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有心食谱：法式橙汁鸭菲力
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用料
樱桃鸭菲力600公克,香吉士2颗,迷迭香4~6根,柠檬汁0.5大匙,黑胡椒适量,盐适量,糖1小匙,薄荷少许
有心食谱：法式橙汁鸭菲力的做法
准备酱汁，先将香吉士2大匙、柠檬汁0.5匙，放入碗内，加入黑胡椒、盐、糖拌匀，再放入切碎的薄荷。
把新鲜香吉士切丁。
热锅加点油后，开始煎鸭菲力，再将迷迭香放入，增加香气，鸭肉煎到两面焦黄。
鸭菲力煎好后，先与部分柳橙酱汁搅拌均匀。
盛盘，最后洒上柳橙丁、淋上剩余的酱汁即可。