用料

市售起酥皮4片蛋2个牛奶(或牛奶75cc加鲜奶油75cc)150cc你喜爱的内馅:培根.花椰菜.玉米粒.葱花..等不易出水的都可以适量盐少许

简单做【法式咸塔】的做法

步骤1:烤箱预热170度,市售起酥皮1片切4份,再修成可放入模型的适当大小,不在意”外观”者不修也可以

步骤2:将起酥皮放入模型贴顺,并用叉子戳洞防烘烤时隆起,先放入冰箱冷藏备用

步骤3:蛋打散加入牛奶及少许塩调味,过滤2次备用

步骤4:锅中不放油,培根炒至出油加入花椰菜炒至7分熟备用,或将妳要填入的内馅炒熟即可

步骤5:将酥皮从冰箱中拿出,蛋液倒入再加入内馅

步骤6:入烤箱以170度烤15-20分钟即可

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