比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
法式牛肝蕈蘑菇浓汤
为您提供法式牛肝蕈蘑菇浓汤的菜谱，包括法式牛肝蕈蘑菇浓汤的做法,法式牛肝蕈蘑菇浓汤的做法步骤,法式牛肝蕈蘑菇浓汤怎么做好吃等详细内容。
用料
干燥牛肝蕈10g蘑菇200g杏鲍菇150g马铃薯350g洋葱半颗大蒜1瓣鸡高汤600ml橄榄油适量盐适量胡椒适量鲜奶油80ml
法式牛肝蕈蘑菇浓汤的做法
步骤1:干燥牛肝菌泡水软化(泡过菇的水过滤后留下)
步骤2:洋葱切丝,大蒜切末
步骤3:蘑菇,杏鲍菇切片,马铃薯去皮切块
步骤4:热锅加适量橄榄油炒香洋葱丝,续加牛肝蕈,蘑菇与杏鲍菇炒软
步骤5:加入蒜末与马铃薯块炒匀后熄火
步骤6:将步骤五倒入食物调理机,加牛肝蕈水,鸡高汤打匀
步骤7:将打好的浓汤倒回锅中煮沸,并以适量盐及胡椒调味,拌入鲜奶油即可熄火
步骤8:将汤盛盘,淋上少许鲜奶油,点缀一些煎过的蘑菇片就完成了!