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用料
马铃薯1洋葱4牛绞肉500g日式咖哩块4小块开水适量
牛肉马铃薯咖哩的做法
步骤1:马铃薯切成小丁备用。四颗洋葱切成小丁后，用适量的油，中小火细细翻炒至呈现焦糖色，洋葱的香甜味，就是这锅咖哩的美味锅底!
步骤2:洋葱炒好，就接着下牛绞肉吧!火稍微转大一些，注意油量，必要时加个一匙油。拌炒至绞肉都变色后，就直接加入马铃薯和咖哩块。
步骤3:接着加水，水量至少需淹过食材3公分。炖煮期间要不时的翻动，从锅底翻，免得马铃薯黏在锅底烧焦囉!小火炖煮约20分钟即可。隔天吃更美味!