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【HelloKitty生乳酪蛋糕】
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用料
消化饼干120g奶油40g奶油乳酪220g鲜奶油200g细砂糖60g柠檬汁20cc吉利丁粉3小匙水30cc巧克力砖1小块
【HelloKitty生乳酪蛋糕】的做法
步骤1:先在模具底部包上锡箔纸备用
步骤2:将消化饼干放进拉链袋里,用杆面棍压碎
步骤3:奶油隔水加热之后,倒入压碎的消化饼里面仔细混合均匀,再放入模具里面压紧,压平!然后再放入冰箱冷藏备用。
步骤4:事先将吉利丁用水泡开,接着将奶油乳酪,细砂糖和柠檬汁隔水加热至没有颗粒状,然后把吉利丁倒入一起拌均匀
步骤5:动物鲜奶油打发之后,再倒入4里面搅拌均匀,然后再倒入模具里面,放入冰箱冷藏1小时以上
步骤6:将巧克力隔水加热之后,放入三明治袋里面,剪一小口然后画出Kitty的眼睛鼻子及须须和蝴蝶结就完成囉~
步骤7:好可爱喔~我要开动囉!
步骤8: