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〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋
为您提供〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋的菜谱，包括〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋的做法,〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋的做法步骤,〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋怎么做好吃等详细内容。
用料
蛋6颗可乐375毫升香菇素蚝油25毫升陈醋1匙花椒20粒八角2个月桂叶1叶万家香大吟酿薄盐酱油100毫升
〈大吟酿薄盐酱油〉可乐卤蛋的做法
步骤1:电锅煮蛋：用电锅煮蛋，不必计时、也不会爆裂，非常好用。厨房纸巾二张、沾水铺在电锅，蛋洗净放上面，按下开关，跳起来就完成。
步骤2:取出冲冷水、剥壳，每一颗都非常漂亮完整。
步骤3:「大吟酿」源自日本最高品质的清酒，现在是高品质的象征；万家香秉持专业酿造技术，采用精选的黄豆和小麦，纯酿造长达180天，配方不添加防腐剂、人工香料、人工色素，纯净甘醇。并减少15%用盐进行发酵，在不影响酱油美味的条件下，让盐分减少，健康加分。
步骤4:调配卤汁
步骤5:将蛋放进卤汁中大火煮至沸腾转小火续煮五分钟即熄火。
步骤6:闷约五小时就非常入味^^可乐微甜的味道和万家香大吟酿薄盐酱油鲁起来不死咸，好吃^^