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用料
水1300cc香菇5朵五木海鲜拉面2片五木拉面的调味包各2包炸过的芋头30g炒过的酸菜30g虾米15g香菜3g
酸菜芋香肉丝汤面的做法
步骤1:买些许的酸菜回来泡水洗净后.撕成片条状.在全部用手握住.剪或切成碎丁状.接着起油锅以糖.盐.些许辣椒片调味快炒数下至熟(预备中)
步骤2:先把买回来的香菇去蒂头并泡水至软
步骤3:接着把1300cc的水先煮滚.接着加入已经泡水变软的香菇及调味包一起下煮汤头
步骤4:接着起油锅.先下虾米爆香.接着把芋头.绞肉.酸菜依续下锅略微拌炒数下
步骤5:接着把步骤四炒好的料放入步骤三中一起煮到芋头带出香气软烂为止
步骤6:接着把五木海鲜拉面一放入步骤五中一起煮至面熟透为止
步骤7:煮好后先把芋头捞起以汤头变糊状口感就会不好.接着把酸菜汤面放入容器中.就可以搭配软烂好吃的芋头一起享用
步骤8:可以享用了