用料

去皮芋头500g牛小排火锅片250g味噌3大匙热开水3杯食用油适量姜泥2小匙米酒3大匙黄砂糖2大匙味淋1大匙

姜汁味噌牛肉炖芋头的做法

步骤1:芋头切成适当大小,放电锅蒸熟备用

步骤2:牛肉片加醃料抓匀醃半小时

步骤3:味噌加热开水拌匀备用

步骤4:炒锅放适量油,油热后将牛肉片炒至变色后盛起续下蒸熟的芋头与味噌水,将芋头炖至软烂

步骤5:最后加入牛肉片与姜泥,将汤汁收干就完成了！

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