用料

乳酪乳油150g鲜奶150g糖30g无盐奶油20G吉利丁2片欧利欧饼干(9片)半包

免烤起士蛋糕杯的做法

步骤1:吉利丁泡冰水软化。

步骤2:欧利欧饼干去除夹心后，压碎加入无盐奶油，均匀压入杯底，放入冷藏备用。

步骤3:鲜奶，吉利丁，糖加热搅拌至完全融化。(温度请勿超过60度)

步骤4:将乳酪奶油加入欧利欧饼干夹心搅拌均匀。

步骤5:步骤3放凉后，加入步骤4搅拌均匀。

步骤6:从冰箱取出蛋糕杯，倒入步骤5即完成。(冷藏5小时以上)

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