比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛骨排1kg红萝卜半块白萝卜半块红枣四颗生栗子(没有也可不放)四颗葱末四大匙蒜末两大匙酱油十大匙砂糖五大匙发酵液或是米酒四大匙麻油一大匙胡椒半匙
韩式炖排骨的做法
步骤1:先把牛骨排放到糖水里30分钟出血水趁这段时间备料,我喜欢炖过的白萝卜所以放的比红萝卜多些
步骤2:煮开水,水滚后放进一匙麻油跟两三匙酱油后放进牛骨排煮三分钟后捞起
步骤3:制作酱料
步骤4:把肉捞起放进锅中跟一半的酱料先炒个两分钟
步骤5:然后放进蔬菜跟水水差不多要1000cc~1400cc左右因为家里没有压力锅所以是先用饭锅的炖菜功能先炖个20分钟要是有压力锅的直接炖个20.30分钟就完成了
步骤6:把饭锅里的内容物转到炖锅里文火慢熬了一个小时左右酱汁收干就差不多了
步骤7:这边说明一下为什么前面只先放酱料一半的原因是要看之后煮干后的口味怎么样要是想在咸一点的就在放酱汁跟水下去熬一下我通常都会放到一碗半的酱料(我嗜咸)通常普通放一碗应该就很好了