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鸡肉派ChickenPotPie!
为您提供鸡肉派ChickenPotPie!的菜谱，包括鸡肉派ChickenPotPie!的做法,鸡肉派ChickenPotPie!的做法步骤,鸡肉派ChickenPotPie!怎么做好吃等详细内容。
用料
6吋派皮2张鸡胸肉（切小块）2片洋葱(小)1个中筋面粉15g鲜奶70g+150g高汤或水150g蘑菇（对半切）8朵其他蔬菜丁一些-----------派皮材料中筋面粉240g橄榄油40g水110g盐2g奶油丁40g
鸡肉派ChickenPotPie!的做法
步骤1:将中筋面粉与70g鲜奶先搅拌均匀放一些橄榄油热锅，将鸡肉、洋葱、蘑菇、蔬菜丁等放入炒至洋葱软加入高汤与150g鲜奶至食材2/3高度(自由酌量加水或高汤及牛奶），煮至滚加入面糊，搅拌煮成浓稠状。熄火放凉。
步骤2:将奶油切小丁，置于冷冻库开始制作派皮。除了奶油，将所有材料放入调理盆，以筷子搅拌均匀后，用手捏成面团球状。冰入冰箱冷藏30分。30分钟后，取出面团与奶油丁。将面团分成两团，分别杆成长型，平均散布一些奶油丁，两端向内折(呈三折状）。再杆平一次，重复此动作。将面团向外杆成圆形（不很圆也没关系）烤箱预热220度以烤皿在面团上先压个形状
步骤3:边缘向内折，以手指整成波浪状，刀子在中间割几个小洞
步骤4:将鸡肉内馅放入铁锅或烤皿
步骤5:铺上派皮
步骤6:刷上蛋液
步骤7:送入已预热220度的烤箱下层，先烤10分钟调降温度至190度，续烤20分钟或至派皮呈金黄色即可
步骤8:放凉大约10分钟后就可以上桌囉！
步骤9:好香的派皮与鸡肉白酱交融在一起
步骤10:抚慰人心的ChickenPotPie，请享用！