用料

豆腐2块豆轮适量九层塔1碗辣椒1根米酒酱油酱油膏糖各1大匙麻油1大匙水1杯

三杯豆腐的做法

步骤1:将豆腐切成适合大小,下锅煎至金黄或是炸至金黄起锅备用~(也可以直接使用油豆腐)豆轮泡水变软备用

步骤2:起锅将麻油倒入锅中爆炒姜片

步骤3:炒香后加入所有调味料煮滚后倒入豆腐与豆轮,

步骤4:汤汁略收时加入九层塔轻轻翻炒即可

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