用料

米1杯芋头250g芋茎4支猪肉丝150g鸡蛋1颗清水1500cc胡椒盐1中匙盐适量

芋头咸粥的做法

步骤1:准备材料:1.猪肉丝加适量酱油蠔油醃至入味2.芋头去皮切约1公分小丁

步骤2:芋头茎切丁...

步骤3:煮一锅水,放入白米,芋头煮至滚...

步骤4:盖上锅盖转小小火闷约10分钟...

步骤5:放入芋头茎续闷至软...

步骤6:放入猪肉丝轻轻推匀...

步骤7:待猪肉由红转白即可加入鸡蛋推散...

步骤8:加入调味料试咸淡?依家人喜好做调整,汤汁太浓稠可加些开水进来...关火即完成料理!

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