比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供红糟鸡的菜谱，包括红糟鸡的做法,红糟鸡的做法步骤,红糟鸡怎么做好吃等详细内容。
无调味红糟酱100~150g,土鸡半只,酱油适量
1、鸡肉洗净沥乾，加入红槽酱(全加或加2/3皆可)，醃半小时或是醃一晚(醃一晚加2/3的红糟酱即可,要冷藏醃)
2、干锅煎，将鸡肉上多余的红糟酱去掉(不可以丢弃),皮先朝下煎中小火将鸡肉表皮煎熟，鸡油逼出少说有20g,可见土鸡肉有多油呀!煎至半熟将鸡肉沥油后,换锅卤
3、加水和剩下的红糟小火卤至鸡肉熟透，再来加酱油调味～装盘
