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肉丝（肉片）200g,葱段（分葱白/葱绿）3-4根,酱油一大匙,蚝油一小匙,米酒一大匙,醃料1：酱油一大匙+蚝油一小匙1,醃料2：少许冰糖+胡椒粉1,醃料3：太白粉一大匙
1、将醃料1、2、太白粉拌入肉丝，搅拌抓醃约15分备用
2、起一油锅爆香葱白，加入醃好的肉丝拌炒至反白
3、加入蚝油、酱油、米酒快速拌炒
4、最后加入葱绿，即可完成上桌！
