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用料
苹果1颗砂糖1大匙无盐奶油10g市售正方型酥皮3张鸡蛋1颗
无敌懒人版迷你苹果派的做法
步骤1:苹果切小丁,平底锅加无盐奶油,丢入苹果丁及砂糖下去翻炒,约10-15分钟炒到苹果变软入味后放凉
步骤2:正方形酥皮切一半变长方形,刷上蛋液,中间放苹果馅,上面往下折,下面往上折,交接处朝下,苹果派左右稍微压一下,用叉子压出痕迹,中间再用刀子划几刀,表面刷上蛋液,上面可撒些白芝麻,接着放置于烤盘上(烤盘舖烘焙纸)
步骤3:摄氏200度烤15分钟表面呈金黄色就完成囉!