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香煎乌鱼子之年年有余
为您提供香煎乌鱼子之年年有余的菜谱，包括香煎乌鱼子之年年有余的做法,香煎乌鱼子之年年有余的做法步骤,香煎乌鱼子之年年有余怎么做好吃等详细内容。
用料
乌鱼子1片,植物油1大匙,蒜苗1根
香煎乌鱼子之年年有余的做法
1、待乌鱼子退冻,将表层薄膜撕掉
2、准备平底锅,倒入油后,以中小火热锅
3、待油温略高后,将乌鱼子平放入锅内煎1分钟,翻面再煎1分钟(不要超过2分钟),即可起锅囉~
4、待乌鱼子稍凉即可切斜片,蒜苗洗净擦干后也切斜片,稍加摆盘,就可以华丽的上菜啦~
5、也可以将乌鱼子平铺在炒饭上,就成了道地的乌鱼子炒饭囉~