用料

红萝卜40公克黑木耳80公克黄地瓜80公克紫山药80公克绿花椰菜适量蒜头适量白饭半碗盐少许白酱1/4块鲜奶100C.C

白酱五色蔬菜炖饭的做法

步骤1:准备食材。红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药、蒜头切丁备用。绿花椰菜川烫备用。

步骤2:热锅后倒入少许油，热油后放入蒜头爆香，然后将蔬菜(红萝卜、黑木耳、黄地瓜、紫山药)放入锅中拌炒。

步骤3:将白饭放入锅中，略为拌匀。白酱料理块(奶油)1/4块(22.5公克)，加少许热水略微调开，加入锅中；鲜奶100C.C也加入锅中，另外可依个人口味加入少许盐，拌炒均匀至略为收干。

步骤4:炖饭起锅后，再放上绿花椰菜，即可趁热享用。

---

---