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用料
低筋面粉100g细砂糖20g无盐奶油10g盐1g蛋黄1个牛奶44g牛奶巧克力140g
卡滋卡滋巧克力棒的做法
步骤1:准备烘培垫,将面粉过筛在垫子上
步骤2:加入细砂糖,盐
步骤3:用刮板将材料拌匀
步骤4:加入无盐奶油,蛋黄和牛奶
步骤5:用手搓揉成团状
步骤6:用擀面棍尽量把面团擀成长方形
步骤7:面皮放在烘培垫靠近刻度的地方,用刮板,距离1CM切成条(这时候可以预热烤箱搂!)
步骤8:将面条搓成长条状,每条的粗细都要尽量一样,烤起来才不会不均匀喔!
步骤9:将搓好的面条放在放有烘培布的烤盘上,放进预热160度的烤箱烤20分,烤完放凉备用(10分钟时拿出来翻面再烤10分钟,这样饼干棒颜色才会均匀喔!)
步骤10:等待饼干磅放凉的同时,将牛奶巧克力隔水加热至溶化
步骤11:将饼干棒沾取巧克力
步骤12:放在烤盘布上待干
步骤13:巧克力干后,就可以自己动做做个盒子包装搂!:)