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用料
高丽菜丝130g水梨丝100g韩式泡菜85g辣油或辣椒酱1大匙
泡菜凉拌菜的做法
步骤1:高丽菜切成丝，不用太细。水梨去皮切成丝。
步骤2:玻璃容器中放入高丽菜丝及水梨丝。加入泡菜及辣油或辣椒酱。
步骤3:充分搅拌后，放入冰箱冷藏三个小时以上，让它入味。
步骤4:很快速的凉拌菜，而且不用伤脑筋烦恼如何调味！
步骤5:除了生菜及水果类可用泡菜凉拌，烫熟的蔬菜也可尝试。例如：长豆和秋葵。
步骤6:这是用同样方式去凉拌红萝卜丝。白萝卜丝和小黄瓜丝也好吃。学会之后就可自行变化。