奶油鸡肉菠菜笔管面

【器材】爱面机1台笔管面模头1个【笔管面】中筋面粉250g菠菜汁95cc【奶油鸡肉酱】鸡胸肉1/4片香菇2朵蒜蓉1tbsp培根1条奶油25g奶油乳酪20g水适量盐适量黑胡椒适量面粉适量起司粉适量

步骤1:菠菜先打成液，这次使用的是爱面机可选购的笔管面模头。

步骤2:将面粉放入爱面机。

步骤3:盖上盖子，选择面粉一杯(250g)。制程结束后，若机器内还有面团未挤出，可按左下角目录钮选择“追加挤面”。控制板超简单且一目了然！

步骤4:由盖子左侧徐徐倒入菠菜液。您也可用其他蔬菜的汁液，或者简单的蛋+水，记得面粉一杯就配水量杯的刻度一即可。

步骤5:三分钟后就挤出笔管面了，根据自己想要的长度，使用附赠切面器切断。

步骤6:漂亮的颜色加上可爱的造型，自制笔管面真的很容易。以正常煮面方式煮熟备用。

步骤7:奶油鸡肉酱的食材。鸡胸肉切成小丁，香菇可改用蘑菇替代，培根切成小段。

步骤8:热锅融化奶油，放入蒜蓉及培根煸炒。

步骤9:再放入鸡肉丁继续翻炒。

步骤10:鸡肉变色后放入水及香菇。

步骤11:做调味动作。

步骤12:再放入奶油乳酪。您也可用一般的帕马森起司块加上牛奶来调制。

步骤13:奶油乳酪完全融化后，加入面粉调成喜欢的稠度，再将菠菜笔管面放入稍拌均匀，就可起锅装盘噜，可在上面洒些起司粉。

步骤14:Q弹有劲的菠菜笔管面，配上简单食材做成的奶油白酱，没有过多的香料及添加，里面都是妈妈满满的爱！