用料

白花椰菜1个虾仁120g鸡蛋1只火腿2片杂菜豆半碗红葱头1粒葱花适量盐半茶匙糖、白胡椒粉少许米酒1大匙

虾仁蛋炒花椰菜饭的做法

步骤1:准备材料。

步骤2:虾仁洗净；火腿切小段；红葱头切碎；鸡蛋打散，煎熟后切成蛋丝，备用。

步骤3:将白花椰菜洗净，去除叶子和中心的粗茎，切成小朵。

步骤4:然后放入食物处理器打碎至米粒状，取出备用。

步骤5:锅中加入2大匙油烧熟，放入红葱头碎炒香后，加入虾仁和杂菜豆拌炒均匀。

步骤6:然后加入打碎的花椰菜拌炒，并加入所有调味料继续拌炒约5分钟。

步骤7:最后放入火腿和蛋丝拌炒约1-2分钟就完成。

步骤8:

步骤9:

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