用料

大头菜一个红萝卜1/3个圣女番茄(红)2个圣女番茄(橘)2个柠檬汁一大匙白醋一大匙鱼露一大匙泰式甜鸡酱一大匙糖三大匙香油半大匙盐一点点香菜两株

泰式凉拌大头菜的做法

步骤1:大头菜去皮刨成丝加一点盐拌一拌，去掉一点咸水。红萝卜也刨成丝(红萝卜丝要用热水烫一下)，小番茄一切八，香菜切段。做法一，加入柠檬汁、白醋、糖、香油、鱼露、泰式甜鸡酱。拌一拌均匀，用保鲜膜包起来，放冰箱两小时，入味又好吃^^

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