用料

盒装豆腐半块,蛋2颗,绞肉400克,酱油适量

炒肉蛋豆腐的做法

1、先将豆腐切小块(嫩豆腐或板豆腐都可以，有点切到小丁状，我是用超市买的嫩豆腐)

2、2蛋颗蛋下锅，炒香后先起锅(不用调味)

3、绞肉下锅炒香，加入切小块的豆腐，如果是小朋友吃，可以在炒的时候在把豆腐弄碎一点

4、绞肉与豆腐炒香之后加入步骤2炒好的蛋，在下酱油(喜欢吃咸的人可已加多点，不用再加盐巴)，如果喜欢吃辣的人，可以在加辣椒，这样就完成了!

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