用料

牛肉片200g马铃薯2颗红萝卜半根洋葱3分之1颗蒜末1大匙米酒1大匙酱油3大匙味淋2大匙

烧肉马铃薯的做法

步骤1:冷水下锅把马铃薯、红萝卜煮到松软后，将水沥干后备用。

步骤2:接着爆香蒜末、洋葱后加入肉片一起拌炒，接着加入米酒并将牛肉炒到约7分熟。

步骤3:最后加入马铃薯、红萝卜、酱油和味醂一起拌炒，并炒到酱汁收干就完成了。

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