用料

马铃薯1颗南瓜100克红萝卜50克西洋芹1根核桃50g鹰嘴豆100g百里香少许牛奶250ml水150ml

原味料理-核豆浓汤(素)的做法

步骤1:材料

步骤2:马铃薯、南瓜和红萝卜切块蒸熟。

步骤3:鹰嘴豆煮熟。(鹰嘴豆要煮的前一晚要泡水)

步骤4:将蒸熟的马铃薯、南瓜、红萝卜、芹菜、核桃和煮熟鹰嘴豆放入调理机。加少许的百里香。

步骤5:用慢速(速度1)，将食物打碎。不要打成泥。保留食物的口感。

步骤6:上菜前，淋上一些优酪乳，即可。

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