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青葱玉米鲔鱼蛋饼(自制饼皮)

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用料

高筋面粉200克鲔鱼玉米罐头1个葱3根盐酌量鸡蛋2颗高丽菜丝适量

青葱玉米鲔鱼蛋饼(自制饼皮)的做法

步骤1:制作饼皮将高筋面粉与水相和,搅拌至糊状,加入葱花与食盐。

步骤2:预热平底锅将面糊平铺于锅面,薄厚度可依喜好改变,两面煎熟

步骤3:饼皮完成

步骤4:将鸡蛋,高丽菜丝,鲔鱼玉米一起搅拌,倒入平底锅,将饼皮覆蓋上去,两面煎熟即可食用,也可撒上些许胡椒提味


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