用料

月球放山土鸡-三节翅600g白醋3杯开水3杯白糖3杯盐1.5茶匙

有心食谱：白云三节翅的做法

步骤1:用大滚水将三节翅煮5分钟后，盛起用冷水冲洗。再将三节翅煮至全熟，大约15~20分钟﹐盛起后用开水稍为清洗，然后再泡冰水，直至三节翅冷透，大约40~50分钟。

步骤2:将调味料煮滚，放凉。

步骤3:最后加入三节翅浸8~10小时。盛盘时，可以加上少许白芝麻装饰。

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