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用料
韩式冬粉(冬面)250克,猪肉200克,菠菜一些,木耳一些
韩式杂菜的做法
1、洋葱,辣椒,木耳,胡萝卜切丝,猪肉切丝,菠菜切一半
2、酱料:水(1/4杯)、酱油(10)、糖(5)、蒜泥(1)韩式芝麻油(2)、芝麻(1)、胡椒粉(0.4)酱料2汤匙加入切丝的猪肉中调味
3、韩式冬粉放入滚水煮8分钟
4、加入沙拉油2汤匙拌一拌后,像照片一样剪开冬粉
5、先放入沙拉油(2)、猪肉炒两分钟,再依序加入洋葱,胡萝卜,辣椒,木耳拌炒,最后加入菠菜拌炒
6、蔬菜放在外部后,中间放入冬粉跟酱料,只拌炒冬粉跟酱料
7、冬粉跟酱料炒4~5分钟后,再全部一起炒一炒,韩式杂菜就完成了!