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[Serena上菜]虾仁镶豆腐

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用料

虾子4~6尾,板豆腐1/5块,太白粉一大匙,酱油一大匙,麻油1/2大匙,米酒一大匙,葱花适量

[Serena上菜]虾仁镶豆腐的做法

先把虾子剁成泥用太白粉酱油米酒麻油拌匀醃制5~10分钟

板豆腐切薄片挖一个浅洞把醃制过的虾泥填放进去份量可依个人喜好

放到电锅里蒸10~15分钟上桌前淋点芡汁和撒点葱花后就可以囉!



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