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为您提供泰式打抛猪的菜谱,包括泰式打抛猪的做法,泰式打抛猪的做法步骤,泰式打抛猪怎么做好吃等详细内容。
80%猪绞瘦肉半斤,大蒜10瓣,辣椒两条,打抛叶或九层塔适量,牛番茄一颗,米酒适量,酱油两大匙,鱼露两大匙,柠檬半颗挤汁适量,糖适量
1、猪绞瘦肉下炒锅后,煎至逼出油来,加入适量米酒去腥味后,加入调好的酱汁炒至焦黄色。
2、蒜泥与辣椒泥一起入锅炒香后,加入已炒至焦黄色的猪绞肉拌炒。
3、最后加入九层塔和牛番茄小块一起拌炒至香气出来,便可起锅。