用料

全鸡一只青葱一把蒜头一把酱油适量黄砂糖适量米酒适量盐适量

烤全鸡的做法

步骤1:鸡洗净，将葱跟蒜头塞进鸡的肚子里。将调味均匀抹在全鸡上面，按摩一下醃10分钟最后将醃料的汁倒进鸡的肚子里。烤箱预热220度

步骤2:进烤箱用220度烤60分钟一面烤至金黄色后在翻面烤上色，不时翻面颜色才会均匀漂亮。

步骤3:取出时小心温度很高烫手。

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