比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶250c.c鸡蛋100g（2个）盐少许细砂糖30g香草粉½茶匙细砂糖100g冷开水50c.c热水30c.c
焦糖烤布丁的做法
步骤1:鸡蛋加入砂糖和盐、香草粉拌匀。※鸡蛋不需要打发唷！
步骤2:牛奶先煮至50℃-60℃后，再加入蛋液搅拌均匀。
步骤3:搅拌均匀的鸡蛋牛奶液用滤网过滤。※鸡蛋液一定要过滤，滤掉蛋膜蒸烤出来的布丁较光滑。鸡蛋牛奶液平均倒入烤杯中约8分满。
步骤4:烤杯放入深烤盘中，烤盘内需加入沸水（水深约烤盘的½高度），再放进已预热至150℃烤箱中烘烤30分钟。※烘烤时间会与蛋液的高度有关。※布丁熟透与否可晃动烤杯，布丁液层表面不会有波浪纹，而是整个平面的晃动，这样表示凝固成功，如果还是没有凝固请再烤10分钟，直到凝固即可。将细砂糖与冷开水放入不锈钢盆中，轻轻摇晃一下使糖与冷水混合均匀。
步骤5:开小火煮糖液，一开始不要搅拌，搅拌了糖会煮不融，糖液开始变咖啡色时，再用木匙轻轻搅拌均匀，煮到深咖啡色冒大泡泡，将热水倒入迅速搅拌均匀。※煮完焦糖的锅子加一点热水泡一下就可以洗的干净囉！将已蒸烤好的布丁上方，淋上焦糖液即可食用。