用料

鸡胸肉片200g高丽菜3~4大片红萝卜丝适量辣豆瓣酱1茶匙酱油膏1-1/2茶匙白醋1茶匙盐1/4茶匙米酒1茶匙香油1茶匙黑胡椒适量

十分钟快手料理便当菜-辣豆瓣高丽菜鸡片的做法

步骤1:将醃渍料倒入鸡肉片中抓匀。

步骤2:少量油热平底锅，将鸡肉片煎到表面微焦(约6~7分熟)即可盛起。

步骤3:同一锅补一点点油依序将红萝卜丝和高丽菜片炒香。

步骤4:将鸡肉片回锅，调味料和2大匙水倒入快速翻炒起锅前勾点薄欠再加点葱段提味即可。(勾点欠当便当菜回热肉质比较不会柴，不勾芡也可以:))

步骤5:微微辣香喷喷上桌~简单好吃又下饭^__^便当菜大推:)

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