用料

猪里肌肉600克双色起司40克酥炸粉80克鸡蛋1颗百香果酱1大匙鹰牌炼奶1大匙油适量米酒1茶匙蒜头2瓣酱油2大匙味淋1大匙

起司猪排佐百香果炼奶酱✿《鹰牌炼奶》的做法

步骤1:准备食材,猪排先用醃料醃30分钟或前一晚醃好,鸡蛋打散

步骤2:将1大匙的百香果酱加入一大匙的鹰牌炼奶搅拌均匀备用

步骤3:将醃好的猪肉放些双色起司,对折包好

步骤4:沾些酥炸粉

步骤5:接着沾蛋液

步骤6:最后再沾一次酥炸粉

步骤7:热锅放适量的油,用半煎炸的方式将起司猪排炸成金黄色,起锅用吸油纸吸掉多余的油

步骤8:切开之后会牵丝的热浓起司真令人垂涎三尺~

步骤9:最后淋上或沾上百香果炼奶酱就完成了

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