用料

泡菜250g鲔鱼120g洋葱1/2颗马铃薯1颗豆腐1盒米血糕数片青葱2只＜调味料＞：韩国辣椒酱1.5大匙味噌2茶匙蒜泥1大匙高汤600～700C.C

鲔鱼泡菜锅的做法

步骤1:洋葱和马铃薯切块、豆腐切片、葱白切段、葱绿切花备用。

步骤2:马铃薯先清洗数次后，浸泡一下再捞起沥干、鲔鱼罐头沥干汤汁备用。所有调味料先调匀开来备用。将所有食材和葱白放入砂锅，加入作法（3），全部食材煮滚后，盖锅转小火煮20～25分钟。

步骤3:起锅前加入葱绿，再盖锅焖煮30秒即完成。

---

---