比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿(去骨)一只枸杞一小把吉利丁片五片姜片六片青葱一根干香菇两朵白酒三汤匙白胡椒酌量调味酌量去皮苹果一颗洋葱半颗蒜末三粒辣椒(不吃辣可免)一条香菜一小株蚝油两汤匙
水晶鸡肉冻的做法
步骤1:主要食材:将鸡肉去骨洗净沥乾，干香菇先泡水软化切片，再切几片姜，青葱洗净，香菜洗净沥干
步骤2:准备一锅热滚水放入鸡肉与鸡骨头走血水，再冲冷水让鸡肉更加紧实，口感Q弹
步骤3:再备1000cc的水放入鸡肉，鸡骨头，青葱，香菇，洋葱，苹果，姜片煮约20分钟即可
步骤4:用一容器装入冷水(加冰块)放入吉利丁片泡软沥干(备用)
步骤5:捞出鸡肉待微凉切片(其余锅中材料请用滤网捞出)只留香菇，再将以泡软的吉利丁片加入汤汁里拌匀即可(免再加热，利用汤汁的余温就可以融化的)再加入白酒一起拌匀
步骤6:取一深盘，先摆入香菇，枸杞在淋上一些汤汁(冰入冰箱约20分钟)让香菇定型
步骤7:再从冰箱取出将以切好的鸡肉片摆上
步骤8:再淋上剩下的汤汁，要盖过鸡肉喔(再用保鲜膜包好入冰箱，冰三个钟头)
步骤9:将所有的酱汁材料拌匀即可
步骤10:再将调好的酱汁淋上好吃的水晶鸡肉冻