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橙味樱桃小蛋糕Muffin

为您提供橙味樱桃小蛋糕Muffin的菜谱,包括橙味樱桃小蛋糕Muffin的做法,橙味樱桃小蛋糕Muffin的做法步骤,橙味樱桃小蛋糕Muffin怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋4个低筋面粉230g盐2g砂糖270g烘焙粉5g无盐奶油100g沙拉油130ml甜橙1个樱桃(可不加)125g

橙味樱桃小蛋糕Muffin的做法

步骤1:用削刀削甜橙皮,约一整颗的量,不要削到白白的地方,会苦喔

步骤2:糖270克、盐2克、无盐奶油100克放入盆中搅打均匀

步骤3:分次加入蛋,打到有点发和反白!分次加入的目的是可以拌的更均匀!

步骤4:慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、过筛后的低筋面粉230克拌匀,不用拌太久~拌好后还挺ㄍㄡ的!

步骤5:将面糊装入杯中6分满,烤后会膨胀,所以不要装太满!

步骤6:此时可以加入樱桃或是喜欢的配料!

步骤7:放进180度C烤箱烤25-30分钟,就大功告成啦!!

步骤8:刚刚的6分满,烤后变的超膨的!这份食谱做出来可以有10-12杯!



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